Kentang dikenali sebagai epal bawah tanah dan roti kedua.
Ia merupakan kesan yang melimpah bahawa kentang sentiasa hidangan.
Malah, kentang bukan sahaja makanan yang lazat.
Ia juga merupakan makanan pemakanan yang sangat praktikal.
Mari kita lihat kesan jangka panjang kentang.
Keberkesanan kentang
1. Anti-penuaan
Kentang kaya vitamin B, seperti vitamin B1, vitamin B2 dan vitamin B6, yang agak tinggi. Vitamin B adalah makanan anti penuaan semulajadi, jadi kentang mempunyai kesan anti-penuaan yang baik.
2. Kecantikan dan Berat Badan
Kentang adalah makanan yang sangat baik dengan kalium yang tinggi dan natrium rendah. Ia sangat sesuai untuk orang yang mengalami edema dan obesiti. Dengan kandungan potassiumnya yang kaya, ia adalah yang paling tinggi dalam sayur-sayuran, jadi ia mempunyai kesan kaki kurus. Ia juga mempunyai kesan penjagaan kulit dan penjagaan muka.
3. Gerak usus pernafasan
Perubatan Cina tradisional berpendapat bahawa kentang adalah "polos, manis dan tidak toksik, dapat menguatkan limpa dan perut, menenangkan Qi dan mengatur di tengah-tengah, melegakan kesakitan dan menghilangkan najis. Ia mempunyai kesan yang signifikan terhadap pesakit dengan kelemahan limpa dan perut, dispepsia, percanggahan gastrointestinal, sakit perut dan dispepsia. Penyelidikan moden telah membuktikan bahawa kentang adalah berkesan dalam mengendalikan masalah pencernaan.
4. Mengurangkan kebarangkalian strok
Satu kajian Jepun mendapati bahawa makan lima hingga enam kentang seminggu mengurangkan risiko stroke sebanyak 40%.
5. Melindungi Penyakit Kardiovaskular dan Cerebrovaskular
Kentang kaya dengan mucin, yang boleh menghalang penyakit kardiovaskular. Di samping itu, serat makanan yang kaya dengan kentang mempunyai fungsi mengawal kolesterol dalam darah. Ion kalium yang kaya mempunyai kesan kesihatan yang baik untuk mempromosikan keseimbangan keasidan dalaman dan luaran dan kealkalian, dan mengelakkan kenaikan tekanan darah secara tiba-tiba.
6. Ia mempunyai pelbagai nilai perubatan.
Boleh digunakan untuk merawat tulang rusuk, karbunkel, ekzema, pembersih dan lain-lain penyakit.
7. Menghindari Emosi Negatif dan Meningkatkan Negara Mental
Pakar percaya bahawa vitamin C dan vitamin A dalam kentang sangat tinggi, dan vitamin C adalah suasana yang menenangkan dan salah satu elemen untuk membantu menyingkirkan semua jenis tekanan mental.
Taboos pada kentang
1. Mengupas
Kentang perlu dikupas dan dimakan. Tempat yang mempunyai mata putik mesti digali untuk mengelakkan keracunan.
2. Ia tidak sesuai untuk menyerang lama.
Cincang kentang atau irisan tidak boleh direndam untuk jangka masa yang lama, dan perendaman terlalu lama akan menyebabkan kehilangan nutrien seperti vitamin larut air.
3. Jangan membeli kentang yang bercambah
Apabila membeli kentang, jangan beli hijau dan kentang menternak dengan warna kulit untuk mengelakkan keracunan Solanin.
4. Kentang + persimmons dimakan dengan berbeza
Setelah makan kentang, perut manusia akan menghasilkan sejumlah besar asid hidroklorik. Sekiranya anda makan persimmon lagi, persimmon akan menghasilkan hujan di bawah tindakan asid perut, yang sukar dicerna dan tidak mudah dilepaskan.
5. Potato + Spot Presiden Pisang
Sekiranya kedua-dua makanan dimakan bersama atau tidak selama 15 minit, unsur-unsur yang terkandung dalam kedua-dua makanan akan mempunyai kesan kimia dan menghasilkan toksin tertentu. Toksin ini menyebabkan bintik-bintik.
6. Kentang + tomato boleh menyebabkan senak
Kentang menghasilkan sejumlah besar asid hidroklorik dalam saluran gastrousus manusia; tomato menghasilkan hujan tidak larut dalam air dalam persekitaran berasid yang kuat, mengakibatkan selera makan yang tidak enak dan senak.