Disyorkan Kaedah Penyelamatan Empat Edamame
Kaedah Pengawetan Penyejukan
Letakkan edamame dalam beg plastik dan tutupnya. Dapatkan beg plastik yang tebal dan letakkan terus di dalam peti sejuk untuk memastikan ia segar. Susulan juga segar. Ia boleh memastikan mereka segar selama sebulan. Ia baik untuk menyimpannya untuk masa yang singkat.
Petua: tidak disyorkan untuk membuka kepala apabila meterai dimeteraikan, supaya mudah dicampurkan dengan hidangan lain dan tidak segar.
2. Pembekuan langsung
Edamame berkupas mudah diambil apabila mereka dimakan dalam kotak penyimpanan segar atau botol minuman yang lebih besar (botol minuman adalah yang terbaik). Sekalipun mereka dibekukan bersama, botol-botol tersebut dapat diketuk beberapa kali. Apabila mereka dibungkus, mereka boleh dibekukan di dalam peti sejuk. Apabila mereka mahu makan, mereka segar dan lazat. Mereka agak baik. Kita mungkin cuba lebih banyak lagi pada musim panas. Pemeliharaan semacam ini lebih lama daripada penyejukan.
3. Kaedah beku air panas
Bagaimana untuk mengekalkan edamame yang kaya musim panas pada musim sejuk? Untuk memeliharanya untuk jangka masa yang panjang, kami harus mengajar anda cara yang baik:
Apabila musim menghampiri, cuba beli sebanyak mungkin edamame supaya anda boleh menikmati mereka di musim sejuk. Kupas dahulu edamame hijau, biarkan mereka mendidih periuk air mendidih, kemudian tuangkan edamame hijau ke dalam periuk selama kira-kira 30 saat, kemudian tarik air. Selepas air dikeringkan, pekkannya dalam beg penyimpanan segar dan letakkan di dalam peti sejuk beku. Ingat, ia mestilah lapisan beku. Dengan cara ini, apabila musim sejuk datang, anda boleh membawanya dan memasaknya pada bila-bila masa. Apabila anda memakannya, anda boleh mengeluarkannya dan mencairkannya. Ia berlangsung selama setahun.
Petua: tetapi beberapa netizens melaporkan bahawa kaedah pemeliharaan ini boleh menyebabkan bau edamame beku, yang disebabkan oleh pemotongan kuasa panjang dalam peti sejuk semasa proses pemeliharaan dan edamame beku.
4. Minyak goreng dan kaedah pembekuan
Basuh edamame dikupas dengan air bersih dan longkang air. Jumlah minyak dalam kuali adalah jumlah minyak dalam sayuran biasa. Selepas minyak dipanaskan, tambah edamame hijau dan kacau sedikit, kemudian masukkannya keluar dari kuali dan biarkan mereka sejuk. Letakkan edamame sejuk dalam beg penyimpanan segar, dan setiap beg boleh diisi dengan cukup untuk makan. Kemudian ketatkan mulut beg itu, letakkan beg ke dalam bilik pembekuan peti sejuk untuk pemeliharaan, kemudian beku dan simpan, dan ambil pembekuan semasa makan.
Kaedah ini juga boleh dipelihara selama setahun, dan edamame yang dipelihara terdedah kepada rasa dan perubahan warna. Ia adalah kaedah pemeliharaan yang lebih baik untuk membuat sayur-sayuran hijau dan lembut.
Mata Perhatian dalam Pemeliharaan Bean Sweet
1. Sama ada berkedut atau menggoreng, kita harus "mati" edamame dan menghalang kemungkinan pertumbuhan mereka, untuk mengekalkan pemakanan edamame selama mungkin.
2. Edamame yang diproses tidak boleh mengandungi air mentah, dan ia perlu dibungkus dalam beg berasingan dan disegel untuk mengelakkan udara sebelum ia boleh disimpan di dalam bilik pembekuan.
3. Berapa banyak makanan dan berapa banyak yang perlu diambil untuk edamame beku? Jangan membekukan dan membekukan berulang kali. Itu akan memusnahkan pemakanan dan rasa edamame.