Bayam adalah baik untuk kami
Dia adalah Raja Sayuran di Arab Saudi. Salah satu daripada lima makanan utama Brain-Building dalam Akta Pemakanan Makanan saintis perubatan Jepun, dia boleh tumbuh secara semulajadi (bukan bermusim) sepanjang tahun. Dia sesuai untuk suplemen bayi, sarapan pagi, dan suplemen asid folik semulajadi untuk wanita hamil. Dia adalah bayam kami.
Semua orang di Eropah menjual 30 atau 40 yuan catty dan merebutnya. Di negara kita, kita hanya memerlukan beberapa yuan untuk memakannya. Orang-orang yang telah ke Eropah dan Britain boleh memberi perhatian kepada harga bayam di kawasan sayuran di supermarket mereka. Kira-kira 8-9 euro, mengikut nilai tukaran euro semasa, lebih daripada 30 atau 40 yuan satu kilo juga diperlukan, yang banyak kali lebih mahal daripada daging. Orang di Eropah memberi perhatian lebih kepada kehidupan yang sihat, jadi hidangan ini sangat mahal, dan ada sebab. Setiap orang selalu berfikir bahawa pemutihan hijau bayam kerana asid oksalat, memakan penyakit batu, sebenarnya, pada musim sayur-sayuran, hanya daun hijau yang memerah sayuran adalah keadaan pemakanan tertinggi.
Daun sayuran berwarna hijau dan hitam, yang menunjukkan bahawa sayur-sayuran mempunyai fotosintesis penuh, tiada kecacatan apabila tumbuh, lebih banyak klorofil dan lebih banyak bahan aktif nutrien.
Lihat sayur-sayuran yang ditanam di rumah hijau, kerana masalah cahaya, menyebabkan fotosintesis yang tidak mencukupi, perasaan langsung adalah bahawa warna adalah cahaya, pemakanan adalah lebih rendah daripada bayam kami.
Menurut data yang ada, vitamin K, lutein dan magnesium, yang merupakan unsur kegemaran dalam sayur-sayuran dan rakan-rakan dengan hipertensi, dapat meningkatkan kandungan klorofil dan menjadikan daun hijau dan hitam. Kita tidak boleh berfikir bahawa hijau dan hitam bermasalah, selagi tidak busuk, sayuran ini sangat baik.
Bayam kepunyaan raja sayuran. Tidak seperti sayur biasa, ia boleh ditanam secara semula jadi (bukan di rumah hijau) dalam empat musim: bayam musim bunga, bayam musim panas dan bayam musim luruh, bayam musim sejuk, yang biasanya ditanam di luar. Pada musim sejuk, bayam mempunyai daun yang lebih besar dan rasa lebih banyak daging.
Terdapat banyak unsur surih dalam bayam. Kandungan magnesium adalah yang tertinggi dalam sayur-sayuran. Unit efektif vitamin A adalah 13 000 unit.
Setiap 500 gram bayam mengandungi 12.5 gram protein, yang dua kali lebih tinggi daripada kubis Cina dari segi kuantiti sebagai dua telur.
Setiap 100 gram bayam dapat memenuhi keperluan tubuh untuk vitamin C satu hari dan malam, dan untuk karotena dua hari dan malam.
Karoten yang terkandung dalam bayam boleh ditukar menjadi vitamin A dalam tubuh manusia, yang sangat digunakan dalam tubuh manusia.
Bayam segar kaya dengan nitrat, yang boleh membantu melancarkan sistem kardiovaskular. Ia adalah yang terbaik untuk orang tengah dan orang tua untuk mempunyai bubur pada waktu pagi.
Seorang profesor di Center for Human Geriatric Nutrition di Boston, Amerika Syarikat, selepas meminum ekstrak strawberi dan bayam kepada lapan wanita tua, mendapati bahawa masing-masing mempunyai "kesan antioksidan yang kuat" - peningkatan sebanyak 20% dalam kapasiti antioksidan badan mereka, setara untuk mengambil 1250 mg vitamin C.
Oleh itu, bayam dipuji oleh ahli nutrisi sebagai "rumah harta karun vitamin" dan "semangat hijau". ~