Pizza Toppings မှာအချပ်အေးခဲနေသော shoitake ကိုသုံးလို့ရပါသလား။ သင်အလောင်းအစား! အေးခဲနေသော Shiitake ၏ကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းသူတစ် ဦး အချပ်အဖြစ်, ငါဒီမေးခွန်းကိုအကြိမ်အနည်းငယ်ထက်ပိုပြီးရပြီ။ ဒီတော့ဒီခေါင်းစဉ်ကိုတူးကြရအောင်။
ပထမ ဦး စွာ Shiitake မှိုကိုဘာကြောင့်အထူးဖြစ်စေသနည်း။ Shiitakes သည်သင်၏ပျမ်းမျှမှိုများသာမဟုတ်ပါ။ သူတို့မှာကြွယ်ဝတဲ့, မြေကြီးအရသာရှိတယ်။ ပြီးတော့ငါ့ကိုတောင်ပေါ်ကိုတောင်မှမရကြဘူး။ umami သည်သင်၏အရသာရှိသောအဖူးများကိုပျော်ရွှင်သောအကအနည်းငယ်သာပြုလုပ်စေသည့်ဤပဉ္စမအရသာဖြစ်သည်။ shiitakes ကနှင့်အတူထုပ်ပိုးကြသည်။
ယခုမေးခွန်းကြီးတစ်ခု - Pizza Toppings အတွက်အသားအရေကိုအေးခဲနေသော shiitake ကိုသုံးနိုင်ပါသလား။ အတိုချုပ်အဖြေကဟုတ်ကဲ့! တကယ်တော့အေးခဲနေသော shiitake slice ကိုအေးခဲနေသောအဘယ်ကြောင့်အကြောင်းပြချက်များစွာရှိသည်။
အဓိကအားသာချက်တစ်ခုမှာအဆင်ပြေသည်။ ဒါကိုရင်ဆိုင်ကြရအောင်, လတ်ဆတ်တဲ့ Shiitake မှိုတွေဟာအခက်အခဲတွေရှိနိုင်တယ်။ သငျသညျသူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေး, သူတို့ကိုချပ်ချပ်ချပ်နှင့်သူတို့မကောင်းတဲ့မသွားမီသူတို့ကိုသုံးပါ။ အေးခဲနေသော Shiitake သည် slice လုပ်ခြင်းနှင့်အတူ 0 တ်ပြုထားသောအလုပ်အားလုံးကိုသင့်အတွက်ပြုလုပ်သည်။ သင်၏ရေခဲသေတ္တာမှအိတ်တစ်လုံးကိုသင်ရိုက်ကူးနိုင်ပြီးသင်၏ပီဇာပေါ်သို့ပစ်ချနိုင်သည်။ သင်အိမ်လုပ်ပီဇာကိုတိမ်မြုပ်နေသည့်အချိန်တွင်၎င်းသည်အချိန်ကုန်ဆုံးသောအချိန်ဖြစ်သည်။
နောက်ထပ်အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုမှာရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဖြစ်သည်။ အေးခဲနေသော Shiitake ကိုသင် 0 ယ်သောအခါအချိန်တိုင်းယူနီဖောင်းအရွယ်အစားနှင့်အရည်အသွေးကိုမျှော်လင့်နိုင်သည်။ သိပ်ကြီးလွန်းလွန်းသေးသောမှိုများနှင့်မဆက်ဆံပါ။ ဤရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုဆိုလိုသည်မှာသင်၏ပီဇာသည်အညီအမျှချက်ပြုတ်လိမ့်မည်ဟုဆိုလိုသည်။
ဒါပေမယ့်အရသာကော။ လူအချို့ကအေးခဲနေသောသူတို့သည်ရှက်စရာများ၏အရသာကိုအကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်ကိုစိုးရိမ်ကြသည်။ အေးခဲနေသောအေးခဲခြင်းသည်အချို့သောအစားအစာများ၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုပြောင်းလဲစေနိုင်သည်, Shiitake မှိုများသည်အလွန်ကောင်းမွန်စွာတက်နေသည်။ အေးခဲနေသောလုပ်ငန်းစဉ်သည်အရသာတွင်သော့ခတ်ရန်အထောက်အကူပြုသည်။ အေးခဲနေသော Shiitake ကိုသင်ချက်ပြုတ်သည့်အခါသင်၏ပီဇာပေါ်ရှိအရသာရှိတဲ့အရသာရှိတဲ့ earthy အရသာကိုထုတ်လွှတ်ပေးလိမ့်မယ်။
သင်၏ပီဇာတွင်အေးခဲနေသော shoenitake ကိုမည်သို့အသုံးပြုရမည်ကိုပြောကြရအောင်။ ဒါဟာလွယ်လွယ်ကူကူပါပဲ။ ပထမ ဦး စွာသင်၏မီးဖိုသည်သင်၏ပီဇာအပေါ်ယံလွှာအတွက်အကြံပြုထားသည့်အပူချိန်ကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားပါ။ မီးဖိုသည်အပူတက်နေစဉ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှထွက်ပေါ်လာသောအေးခဲနေသော shiitake ကိုယူပါ။ သငျသညျအပြည့်အဝသူတို့ကိုအရည်ပျော်ရန်မလိုအပ်ပါ။ အအေးမိမှအစွန်းကိုယူရန်မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်အခန်းအပူချိန်တွင်ထိုင်ကြပါစို့။
ထို့နောက်သင်၏ပီဇာအပေါ်ယံလွှာကိုပြင်ဆင်ပါ။ သင်အကြိုက်ဆုံးပီဇာဆော့စ်ကိုအပေါ်ယံလွှာကိုဖြန့်ပါ, ပြီးနောက်ဒိန်ခဲအချို့ကိုဖြန်းပါ။ ယခု Shiitake ချပ်ထည့်ရန်အချိန်ရောက်လာပြီ။ သူတို့ကိုအညီအမျှဒိန်ခဲကျော်အရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားပါ။ သင်လည်းအခြား toppings များကိုလည်းထည့်နိုင်သည်အေးခဲရောစပ်ငရုတ်ကောင်းကို diced,အေးခဲသောအဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း dicedသို့မဟုတ်အေးခဲနေသောအစိမ်းရောင်ကညွတ် Spars S တန်းရောင်စုံနှင့်အရသာပီဇာသည်။
သင်၏ Toppings အားလုံးကိုထည့်ပြီးတာနဲ့ Pizza ကိုမီးဖိုထဲထည့်ပြီးမျက်နှာပြင်အညိုရောင်မဖြစ်မချင်းဖုတ်ပါ။ ပြီးတော့အဲဒီမှာသင်အဲဒီမှာရှိတယ် - အေးခဲနေသော shiitake နှင့်အတူအရသာရှိသောပီဇာသည်ထိပ်တန်းလှည့်ဖျားခြင်းဖြင့်လှည့်ဖျားပါ။
ဒါပေမယ့်ပီဇာလောက်ပဲမဟုတ်ဘူး။ အေးခဲနေသော shiitake ကိုအခြားဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးတွင်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ ကြော်များ, သူတို့ကဒီတူညီတဲ့အရသာနဲ့ umami ကိုအစာမစားနိုင်အောင်ထည့်ပါလိမ့်မယ်။
အေးခဲနေသော Shiitake ၏ကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းသူတစ် ဦး အချပ်အဖြစ်အရည်အသွေးမြင့်မားသောထုတ်ကုန်များကမ်းလှမ်းရန်ဂုဏ်ယူပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏မှိုများကိုအသေအချာရွေးချယ်ပြီး flash ဖြစ်ခြင်းမတိုင်မီအသေအချာရွေးချယ်ပြီး၎င်းတို့၏အရသာနှင့်အာဟာရများကိုထိန်းသိမ်းရန်အေးခဲသည်။ အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်သောထုတ်ကုန်ကိုရရှိရန်ကျွန်ုပ်တို့သည်နောက်ဆုံးပေါ်အေးခဲနေသောနည်းပညာကိုအသုံးပြုသည်။
အကယ်. သင်သည်ပီဇာချစ်သူ, စားဖိုမှူးသို့မဟုတ်အစားအစာပိုင်ရှင်တစ် ဦး ဖြစ်လျှင်ကျွန်ုပ်၏အေးခဲနေသော shiitake အားစမ်းကြည့်ပါ။ သူတို့သည်သင်၏ပီဇာနှင့်အခြားဟင်းလျာများကိုမြှင့်တင်နိုင်သည့်စွယ်စုံနှင့်အရသာရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
ဒါကြောင့်ငါတို့အေးခဲနေသော shiitake ကို 0 ယ်ယူရန်စိတ်ဝင်စားပါကသို့မဟုတ်သင်၏ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်၎င်းတို့ကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်. မေးခွန်းများရှိပါကသို့မဟုတ်သင့်တွင်ရောက်ရှိရန်မတွန့်ဆုတ်ပါနှင့်။ ဤအံ့သွဖွယ်မှိုများကိုအများဆုံးပြုလုပ်ရန်သင်ကူညီရန်ကျွန်ုပ်တို့ဒီမှာရှိနေသည်။ သင်၏မိသားစုအတွက် 0 တ်စားဆင်ယင်ခြင်း, သင်၏စားသောက်ဆိုင်တွင် 0 န်ဆောင်မှုပေးသည်ဖြစ်စေကျွန်ုပ်တို့၏အေးခဲနေသော shiitake သည်သင်၏ပန်းကန်ကိုထုတ်ဖော်ပြောဆိုစေသည့်လျှို့ဝှက်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်ပီဇာ toppings တွင်အသားအရေကို ဖြတ်. အေးခဲနေသော shiitake ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဖြစ်နိုင်ချေသာမကအလွန်ကောင်းမွန်သောအကြံဥာဏ်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ သူတို့ကအဆင်ပြေ, ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အလွန်ကောင်းသောအရသာကိုပေးသည်။ ဒါကြောင့်ရှေ့ဆက်သွားပြီးနောက်ပီဇာကိုရိုက်ကူးပါ။ မင်းစိတ်ပျက်မှာမဟုတ်ဘူး
ကိုးကားချက်များ -
- ကရင်စာမျက်နှာနှင့် Andrew Dornenburg မှ "အရသာရှိသောသမ္မာကျမ်းစာ"
- မှိုကောင်စီမှိုသတင်းအချက်အလက်