Penerangan Produk:
| Kategori: | Cendawan Beku |
Pelbagai: | Shiitake |
Warna: | Warna semulajadi |
Saiz: | 8-10mm |
Musim Pembekalan: | Sepanjang tahun |
Keadaan Simpanan: | -18C |
Pembungkusan: 1 * 10kg / 10kgs * 1 / 2.5kgs * 4 setiap karton, Beg warna atau seperti yang diperlukan.
Kelayakan: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Faedah Cendawan Shiitake
Cendawan ini mengandungi Lentinan. Lentinan digunakan oleh sesetengah untuk merawat kanser usus, hati, paru-paru dan perut. Ia meningkatkan pengeluaran sel pembunuh yang berfaedah. Ia juga boleh membantu dalam rawatan AIDS.
Shiitake boleh merawat dan mencegah trombosis (gumpalan darah yang menurunkan aliran darah). Ia menguji beberapa Universiti Nihon di Jepun, minyak cendawan Shiitake ditunjukkan untuk mengurangkan agregasi platelet kerana kandungan lentinin ini.
Cara memasak cendawan:
Bahan-bahan:
2 sdt minyak zaitun
1 bawang, cincang halus
1 sudu besar paprika
2 ulas bawang putih, dihancurkan
Cendawan campuran 300g, dicincang
150ml sodium rendah lemak atau stok sayur-sayuran
1 sudu besar saus Worcestershire, atau alternatif vegetarian
3 sudu besar krim masam separuh lemak
sekumpulan kecil daun pasli, secara kasar dicincang
250g beg beras liar yang dimasak
Kaedah:
Panaskan 2 sdt minyak zaitun dalam kuali yang tidak melekat yang besar dan keluarkan 1 bawang cincang halus selama 5 minit.
Masukkan 1 sudu besar paprika dan 2 ulas bawang putih yang dihancurkan, kemudian masak selama 1 min lagi. Masukkan cendawan campuran 300g dan masak dengan api yang tinggi, kacau sering, selama kira-kira 5 minit.
Tuangkan dalam 150ml sodium lembu atau sayur-sayuran rendah dan 1 sudu besar saus Worcestershire atau alternatif vegetarian.
Bawa hingga mendidih, gelembung selama 5 minit sehingga sos semakin menebal, kemudian matikan api dan kacau melalui 3 sudu besar krim masam separuh lemak dan kebanyakan sekumpulan kecil peterseli cincang. Pastikan kuali tidak panas atau sos boleh pecah.
Pinggang haba 250g yang dimasak beras liar berikutan arahan pek, kemudian kacau melalui pasli cincang yang masih kecil dan berkhidmat dengan stroganoff.
Cool tags: shiitake beku yang dihiris, China, pembekal, pengeluar, kilang, disesuaikan
