Kacang hijau beku adalah bahan serba boleh dan berkhasiat yang boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Satu cara yang lazat untuk menikmatinya adalah dengan membuat pancake kacang hijau beku. Pancake ini bukan sahaja mudah dibuat tetapi juga penuh dengan rasa dan nutrien. Sebagai pembekal kacang hijau beku berkualiti tinggi, saya teruja untuk berkongsi resipi ini dengan anda.
Bahan -bahan
- 1 cawan kacang hijau beku
- 1/2 cawan semua - tepung tujuan
- 1/4 cawan keju parmesan parut
- 1 bawang kecil, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 telur
- 1/4 cawan susu
- 1/2 sudu garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1/4 sudu teh thyme kering
- 1/4 sudu teh rosemary kering
- Minyak sayur untuk menggoreng
Langkah - oleh - Arahan Langkah
Langkah 1: Sediakan kacang hijau
Pertama, ambil kacang hijau beku dari peti sejuk. Anda boleh mencairkan mereka dengan meletakkan mereka dalam colander dan mengalirkan air suam ke atas mereka selama beberapa minit sehingga mereka tidak lagi beku. Sebagai alternatif, anda boleh microwave mereka pada tetapan kuasa yang rendah selama kira -kira 1 - 2 minit, kacau separuh jalan. Setelah dicairkan, longkang kacang dengan baik.
Langkah 2: Campurkan kacang polong
Pindahkan kacang hijau yang dicairkan ke pemproses makanan. Pulse kacang polong beberapa kali sehingga mereka dicincang kasar. Anda tidak mahu mereka benar -benar bersuara; Sedikit tekstur akan menjadikan pancake lebih menarik.
Langkah 3: Gabungkan bahan -bahan kering
Dalam mangkuk besar, pukul bersama semua tepung tujuan, keju parmesan parut, garam, lada hitam, thyme kering, dan rosemary kering. Bahan -bahan kering ini akan membentuk pangkal adunan pancake dan menambah rasa gurih yang indah.
Langkah 4: Masukkan bahan basah
Dalam mangkuk kecil yang berasingan, pukul telur dan tambah susu. Kacau dengan baik untuk menggabungkan. Tuangkan bahan -bahan basah ke dalam mangkuk dengan bahan -bahan kering. Juga, tambah kacang hijau cincang, bawang cincang halus, dan bawang putih cincang. Campurkan semuanya bersama -sama sehingga anda mempunyai adunan yang licin dan tebal. Anda mungkin perlu menyesuaikan konsistensi dengan menambahkan sedikit lagi susu jika adunan terlalu tebal atau sedikit tepung jika terlalu nipis.
Langkah 5: Panaskan kuali
Panaskan kira -kira 1 - 2 sudu minyak sayur -sayuran dalam kuali bukan batang yang besar di atas sederhana - panas. Anda boleh menguji jika kuali cukup panas dengan menjatuhkan sedikit adunan ke dalam kuali. Sekiranya ia mendesis dengan segera, kuali sudah siap.
Langkah 6: Buat penkek
Menggunakan sudu atau sudu besar, tuangkan kira -kira 1/4 cawan adunan ke dalam kuali panas untuk setiap pancake. Sebarkan adunan dengan perlahan untuk membentuk pancake bulat kira -kira 3 - 4 inci diameter. Masak pancake selama kira -kira 2 - 3 minit di setiap sisi, atau sehingga mereka berwarna coklat keemasan dan dimasak. Anda mungkin perlu menyesuaikan haba untuk mengelakkan penkek daripada terbakar. Flip pancake dengan teliti menggunakan spatula.
Langkah 7: Hidangkan
Sebaik sahaja pancake dimasak, pindahkannya ke pinggan yang dipenuhi dengan tuala kertas untuk mengalirkan minyak yang berlebihan. Anda boleh berkhidmat dengan pancake kacang hijau yang panas, sama ada dengan sendiri atau dengan sos kegemaran anda, seperti krim masam, salsa, atau yogurt Yunani Yunani.
Petua dan variasi
- Rempah itu: Jika anda suka sedikit haba, anda boleh menambah secubit serpihan lada merah atau sos sos panas ke adunan.
- Tambah lebih banyak sayur -sayuran: Bersama dengan kacang hijau, anda boleh memasukkan sayur -sayuran beku lain sepertiLada campuran beku dihiris dengan bawang,Petua dan pemotongan asparagus hijau beku, atauFrozen Shiitake diceduntuk menjadikan pancake lebih berkhasiat dan berwarna -warni. Cukup cair dan potong sayur -sayuran tambahan ini dan tambahkannya ke adunan bersama dengan kacang hijau.
- Gluten - Pilihan Percuma: Jika anda memerlukan gluten - versi percuma, anda boleh menggantikan semua tepung tujuan dengan gluten - campuran tepung percuma. Hanya pastikan untuk mengikuti arahan pada pakej untuk nisbah tepung yang betul ke cecair.
Faedah pemakanan kacang hijau beku
Kacang hijau beku adalah sumber vitamin, mineral, dan serat yang hebat. Mereka kaya dengan vitamin K, yang penting untuk kesihatan tulang, dan vitamin C, antioksidan yang membantu meningkatkan sistem imun. Kacang hijau juga mengandungi folat, yang penting untuk pertumbuhan sel dan pembangunan, dan mangan, yang memainkan peranan dalam metabolisme. Di samping itu, serat dalam kacang hijau membantu dengan pencernaan dan dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama.
Mengapa Memilih Kacang Hijau Beku Kami
Sebagai pembekal kacang hijau beku, kami bangga menawarkan produk berkualiti tinggi. Kacang hijau kami diperoleh dari ladang terbaik, di mana mereka dituai di puncak kesegaran. Sejurus selepas penuaian, kacang polong adalah flash - beku untuk memelihara nutrien, rasa, dan tekstur mereka. Ini bermakna apabila anda menggunakan kacang hijau beku kami dalam resipi anda, anda mendapat semua kebaikan kacang segar, tetapi dengan kemudahan dapat menyimpannya di dalam peti sejuk anda untuk tempoh yang lebih lama.
Kami juga mematuhi piawaian kawalan kualiti yang ketat sepanjang proses pengeluaran. Kacang hijau beku kami diperiksa dengan teliti untuk memastikan mereka bebas dari mana -mana bahan pencemar dan memenuhi piawaian industri tertinggi. Sama ada anda seorang tukang masak rumah yang ingin membuat makanan yang lazat atau pemilik restoran yang memerlukan bekalan sayur -sayuran beku yang boleh dipercayai, kacang hijau beku kami adalah pilihan yang sempurna.
Kesimpulan
Membuat pancake kacang hijau beku adalah cara yang menyeronokkan dan mudah untuk memasukkan lebih banyak sayur -sayuran ke dalam diet anda. Dengan kacang hijau beku berkualiti tinggi kami, anda boleh membuat pancake yang lazat ini dalam masa yang singkat. Kami berharap anda menikmati mencuba resipi ini dan bereksperimen dengan variasi yang berbeza.
Sekiranya anda berminat untuk membeli kacang hijau kami untuk rumah atau perniagaan anda, kami menggalakkan anda untuk menghubungi kami untuk rundingan perolehan. Kami sentiasa bersedia untuk membincangkan keperluan anda dan menawarkan penyelesaian terbaik untuk keperluan sayuran beku anda.
Rujukan
- "The Cookbook Vegetarian Lengkap," pelbagai penulis.
- "Makan yang sihat dengan sayur -sayuran beku," laporan penyelidikan mengenai nilai pemakanan sayur -sayuran beku.